:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/UOXj2CUa16bQN3iIit_G/5e5d943eb6a91bfe32f72fe4a26558.png "Se prepară spaghete simple de dovleac")
Sursa :: JernejaR for Pixabay
Se prepară spaghete simple de dovleac
Una dintre rețetele mele preferate în sezonul de toamnă este această gustoasă spaghetă cu dovleac. Combinația de dovleac dulce și usturoi picant este pur și simplu irezistibilă. Am făcut-o de zeci de ori și este întotdeauna un succes. Această rețetă este perfectă atunci când vrei să pregătești un preparat rapid și delicios.
Ingrediente
- 500 g spaghete
- 1 mic Dovleac Hokkaido
- 3 căței de usturoi
- 200 ml Cremă
- 2 Tablespoon ulei de măsline
- sare și piper după gust
- Parmezan proaspăt ras
- Câteva frunze proaspete de busuioc
Ultimele broșuri
Procedura
Când gătiți rețeta de spaghete cu dovleac, spălați bine dovleacul, tăiați-l pe jumătate, curățați-l de semințe și tăiați-l în cuburi mici. Nu vă faceți griji, nu trebuie să îndepărtați pielea de la Hokkaido. Aceasta se înmoaie în timpul gătitului și este foarte gustoasă.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare și se prăjește dovleacul la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat mărunt. Întotdeauna amestecați bine pentru ca usturoiul să nu se ardă. După aproximativ 10 minute, dovleacul ar trebui să fie moale și ușor caramelizat.
Între timp, gătiți spaghetele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Vă recomand să gătiți pastele al dente, astfel încât să aibă încă ceva mușcătură.
Adăugați smântâna în tigaia cu dovleac, asezonați cu sare și piper și fierbeți la foc mic până când se formează un sos cremos.
Adăugați spaghetele scurse în sosul de dovleac și amestecați bine, astfel încât toate spaghetele să fie acoperite de sos. Acesta este momentul în care aroma sosului de dovleac se topește cu adevărat în spaghete.
Serviți imediat spaghetele de dovleac cu parmezan proaspăt ras și câteva frunze de busuioc proaspăt. Poftă bună!
Sfat personal: Puteți varia această rețetă presărând deasupra semințe de floarea-soarelui prăjite sau semințe de dovleac. Acesta conferă vasului o textură plăcută și îmbunătățește gustul.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MEF0rgD-N64F8BWkAhCU/d489d73c44685983f8ba93fb9bdbe4.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci lapte condensat acasă în câteva minute")
