PUBLICITATE
Stroganov din ciuperci cu orez

Stroganov din ciuperci cu orez

O reteta sanatoasa care va incanta orice iubitor de ciuperci.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 670 g Ciuperci proaspete Adăugat la
  • 40 ml ulei Adăugat la
  • 1 The Onion Adăugat la
  • 300 ml apă Adăugat la
  • 130 g ketchup Adăugat la
  • 100 ml smântână acră Adăugat la
  • 3 Castraveți murați mici Adăugat la
  • 3 Căței de usturoi Adăugat la
  • 15 g Făină netedă de speltă Adăugat la
  • sare Adăugat la
  • Ardei iute dulce Adăugat la
  • piper negru măcinat Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

În ulei, prăjim ceapa tocată mărunt. Adăugăm ciupercile tocate și le mărim până când eliberează apă, putem adăuga și puțină apă pentru a preveni arderea cepei. Adăugăm castravetele acri tocat mărunt, paprika roșie măcinată, piper măcinat și mai lăsăm puțin să se înăbușe.

2. Pasul

Într-un castron amestecăm restul de apă, smântână pentru gătit, ketchup și făină și turnăm peste ciuperci. Fierbem pentru o scurtă perioadă de timp, sosul nostru se îngroașă puțin și doar mai adăugăm condimente după gust, putem adăuga puțin vegeta. Servim cu orez, presărat cu brânză. Poftă bună.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou