PUBLICITATE

Sursa :: irynamelnykphotos from Canva

Supa de dovleac hokkaido prăjit la cuptor

Rețetă pentru supa de dovleac prăjit din Hokkaido, care este una dintre supele tipice de toamnă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 kg Dovleac Hokkaido Adăugat la
  • 2 ks The Onion Adăugat la
  • 3 cuișoare Usturoi Adăugat la
  • 1 l Bulion de legume Adăugat la
  • 200 ml Frișcă Adăugat la
  • 2 linguri Unt Adăugat la
  • sare și piper Adăugat la
  • Paprika măcinată Adăugat la
  • Un vârf de cuțit de nucșoară Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

90 min.
1. Pasul

Se curăță dovleacul și se taie în bucăți mai mici.

2. Pasul

Se curăță și se taie mărunt ceapa și usturoiul. Se topește untul într-o cratiță și se prăjește ceapa și usturoiul.

3. Pasul

Puneți dovleacul în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți-l timp de aproximativ 45 de minute. T

4. Pasul

Când dovleacul este moale, se adaugă la legumele prăjite, se toarnă bulionul și se lasă să fiarbă.

5. Pasul

Apoi se mixează supa până la omogenizare și se adaugă frișca.

6. Pasul

Se condimentează cu sare și piper după gust și la final se adaugă un vârf de nucșoară.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou