PUBLICITATE
Sursa :: amberto4ka from Getty Images
Supă de mazăre cu morcovi
Supa de mazăre cu morcovi este o supă delicioasă, sănătoasă și hrănitoare în același timp.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g Mazăre galbenă
- 2 ks Morcovi
- 1 ks The Onion
- 2 cuișoare Usturoi
- 1 l Bulion de legume
- 2 ro Ulei de măsline
- Sare și piper negru după gust
- Pâine prăjită
- Slănină sau carne afumată
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
45 min.
1. Pasul
Pentru început, pregătiți toate ingredientele necesare. Se curăță și se taie mărunt ceapa și usturoiul. Curățați morcovii și tăiați-i în rondele. Curățați mazărea.
2. Pasul
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se adaugă ceapa și usturoiul. Le sotați până când ceapa devine aurie.
3. Pasul
Se adaugă apoi morcovii și mazărea, se amestecă totul și se toarnă stocul de legume. Se fierbe supa timp de aproximativ 25 de minute.
4. Pasul
Serviți supa de mazăre cu pâine prăjită și șuncă sau carne afumată