PUBLICITATE
Sursa :: RitaE from Pixabay
Supă de morcovi și broccoli
Aceasta este o supă sănătoasă și delicioasă, plină de vitamine. Îmi place să prepar supa de morcovi și broccoli în zilele mai reci.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 2 Bucăți morcovi
- 1 bucată broccoli
- 1 bucată The Onion
- 2 Bucăți căței de usturoi
- 1 l supă de legume
- 2 lingurițe sare de mare
- 1 linguriță Piper negru
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 ks cartof
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
40 min.
1. Pasul
Curățați și tăiați morcovii, cartofii, broccoli și ceapa în bucăți mai mici. Curățați usturoiul.
2. Pasul
În oală, încălziți uleiul de măsline și adăugați ceapa și usturoiul tăiate. Prăjiți-le până devin aurii.
3. Pasul
Adăugați broccoli tăiat, cartoful și morcovul, sărați și condimentați. Tăiați-le pe scurt.
4. Pasul
Umpleți legumele cu bulion, adăugați condimente și fierbeți la foc mediu până se înmoaie.
5. Pasul
Când legumele sunt moi, mixați supa până devine netedă.
6. Pasul
Serviți supa caldă, presărată cu ierburi la alegere.