Tăiței de casă - Rețeta tradițională pentru un preparat delicios
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și ușor de pregătit, atunci taițeii de casă sunt alegerea perfectă. Acești tăiței sunt moi și plini de gust, perfecți pentru a fi savurați alături de o supă delicioasă sau ca parte a unei fripturi suculente.
Ingrediente
- 500 g făină albă
- 5 ou
- 1 lingură sare
- apă călduță
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol mare, amestecă făina și sarea. Adaugă ouăle peste făină și amestecă până obții o compoziție omogenă.
Sursa :: Youtube
Adaugă apa călduță treptat, amestecând continuu, până când aluatul se leagă și se desprinde ușor de pe marginea bolului.
Sursa :: Youtube
După ce aluatul s-a odihnit puțin, întinde-l pe o suprafață presărată cu făină, folosind un sucitor, până când obții o foaie subțire.
Sursa :: Youtube
Împăturați aluatul ca în imagine.
Sursa :: Youtube
Taie aluatul în benzi late de aproximativ 1 cm.
Sursa :: Youtube
Desfaceți tăițeii și răsfirați-i pe un șervețel sau un prosop de bucătărie și lăsați-i să se usuce timp de aproximativ 30 de minute.
Sursa :: Youtube