:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/1b011679e35c970dff3bb131c2e988.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză")
Ingrediente
CORP formă rotundă de 15 cm
- 75 g Morcov ras pe raza mica
- 80 g unt înmuiat
- 90 g zahăr cristal
- Făină integrală de speltă
- 11⁄2 linguriță praf de copt
- 80 ml Suc de portocale
- 1 ro Coaja de portocală
- 1 ks ou
CREMA DE BRANZA
- 125 g Brânză de vaci fină
- 100 g Ricotta
- făină simplă specială
- 2 PL zahăr de cofetărie
- 50 g ciocolată albă
- 25 ml Suc de portocale
- Un pic Coaja de portocală
- 1 bucată ou
STRAT DE CIOCOLATĂ
- 150 g ciocolată albă
- 50 ml smântână pentru frișcă
Ultimele broșuri
Procedura
CORP: Prima battiamo il burro con lo zucchero e poi con l'uovo.
Apoi adăugăm ingredientele uscate și, în final, amestecăm morcovul și sucul de portocale cu o spatulă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/3bace79ad7dfd248860e9559b9fd2b.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză - pasul de preparare 1")
Se formează un aluat dens, pe care îl împărțim în 2 părți egale (îmi ies în total 520g, adică 260g fiecare).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/ffb8ef2b85292ba8ac0796ba052aec.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză - pasul de preparare 1")
Punem jumătate de aluat într-o formă unsă, ne nivelăm cu o lingură, a doua jumătate o aplicăm pe hârtia de copt astfel încât să desenăm forma pe ea, pentru a crea o placă de dimensiuni egale, care va fi deasupra cremei (mai degrabă un pic mai mare decât mai mic).Ambele părți ale cozonacului le vom coace.180°C/aproximativ 15 min
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/5304416fdb60f7c766f77bcbd5f7a4.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză - pasul de preparare 1")
CREMĂ DE BRÂNZĂ: Amestecăm totul împreună, turnăm crema finisată pe aluatul pre-copt în formă. Am așeza al doilea blat copt peste cremă și îndepărtăm hârtia de copt de pe acesta. Bagăm la cuptor. 140°C/60 min. Dupa coacere, lăsam plăcinta în cuptorul închis și oprim pentru încă o oră, apoi lăsăm să se răcească cu ușa cuptorului întredeschisă. Pe tarta răcită putem turna un strat de ciocolată și o punem la frigider pentru câteva ore. Ideal peste noapte. Tarta trebuie păstrată ideal într-un recipient în frigider, pentru a rămâne moale.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/xV08GV8NqEnr5QdEcgxH/4b2525a0699c8a367c9c08dbcb42fb.jpeg "Tort de morcovi cu cremă de brânză - pasul de preparare 1")
STRUATURĂ DE CIOCOLATĂ: Turnăm smântână fierbinte pe ciocolată și o lăsăm să se topească. Turnăm stratul preparat pe tort și îl punem în frigider peste noapte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
