:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wH6c9d-U2IqR7txH1Vz5/3c63c90d8849d6d87438a731d3c506.png "Varză roșie de Crăciun cu mere")
Sursa :: Taiftin for Getty Images
Varză roșie de Crăciun cu mere
Varza roșie proaspătă este o necesitate în timpul sezonului festiv. Această rețetă de mere și varză roșie este o tradiție în casa noastră și reunește tot ce este mai bun din toamnă și din Crăciun. Merele dulci și varza roșie sățioasă se completează perfect și, în funcție de preferințele dumneavoastră, poate fi rafinată cu cuișoare sau scorțișoară.
Ingrediente
- 1 mijloc Varză roșie, tăiată mărunt
- 2 mare Mere, decojite și tăiate în cubulețe
- 1⁄2 Cupa apă
- 1⁄4 Cupa zahăr
- 1⁄4 Cupa oțet balsamic
- 3 Cuișoare
- 2 frunze de dafin
- 1 baton de scorțișoară
- sare și piper după gust
- 20 g unt
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru rețeta de mere și varză roșie de Crăciun, puneți varza roșie tăiată felii și bucățile de măr într-o cratiță mare. Vă recomand să folosiți o tigaie grea, din fontă, care distribuie bine căldura.
Se adaugă apa, zahărul, oțetul balsamic, cuișoarele, frunzele de dafin și batonul de scorțișoară. Amestecul de zahăr și oțet balsamic face ca varza să fie plăcut de dulce și acrișoară în același timp.
Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul, se acoperă parțial cratița și se fierbe timp de o oră, amestecând ocazional.
După o oră, se adaugă untul și se condimentează cu sare și piper. Se lasă să fiarbă la foc mic încă 30 de minute.
La final, se amestecă bine varza roșie cu mere și se servește imediat. Varza roșie cu mere are adesea un gust și mai bun atunci când este reîncălzită, motiv pentru care îmi place să o pregătesc cu o zi înainte de petrecere.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-3QTbGWpDTPViMvNSbF2/c40f80aebd8af1ac6779a04f8c417f.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești orez sălbatic")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4_amQm_W20fWdtLIa9QE/2482493b8661d5c6e1e4f82994aa9f.jpeg "Previzualizare rețetă Biscuiți Crincles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zcZNgxMF1nPmFnAqhTtm/dab3ffd626c4439ce34d5b2a42f52d.jpeg "Previzualizare rețetă Lichior de ciocolată făcut în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bDKg4qrgFXcMwOEPzAyO/4fa5e0e54a6e6efe1374e991a39db5.jpeg "Previzualizare rețetă Tortă de căpșuni cu aluat de biscuiți")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
