:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RyoH61jNx2HIgBgbyxgv/e34b6eaeeab1033528c38a851679d1.jpeg "\"Vogerlsalat\" sau salată de miel cu sos de oțet și muștar")
Sursa :: Pixabay: RitaE
"Vogerlsalat" sau salată de miel cu sos de oțet și muștar
Ador salatele proaspete, iar Vogerlsalat, cunoscută și sub numele de salată de miel, se află pe lista mea de preferințe. Frumusețea acestei salate este că se prepară rapid și are o aromă minunată de pământ. Îmi place să o servesc cu mâncăruri simple sau atunci când sosesc oaspeți spontani. Salata de miel cu sos de muștar și oțet este deosebit de bună!
Ingrediente
- 200 Gram Vogerlsalat
- 2 Lingură de ceai Muștar de Dijon
- 2 Tablespoon Oțet de vin alb
- 6 Tablespoon ulei de măsline
- sare și piper
- Câteva nuci tocate
- 1 roșu ceapă
Ultimele broșuri
Procedura
Vogerlalat trebuie spălat bine. Vă recomand să îl legănați în apă rece pentru a îndepărta toate reziduurile de nisip.
În timp ce salata de miel se usucă, se toacă mărunt ceapa și se toacă grosier nucile.
Pentru dressing, amestecați muștarul Dijon, oțetul de vin alb și uleiul de măsline într-un bol. Adăugați sare și piper. Raportul de 1:3 între oțet și ulei creează un echilibru plăcut între aciditate și bogăție.
Acum amestecați cu grijă salata cu dressingul. Gustați întotdeauna o frunză înainte de a turna întregul dressing pentru a vă asigura că raportul se potrivește gustului dumneavoastră.
La final, presărați Vogerlsalat sau salata de miel cu nuci și ceapă tocate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QD9eOU7i2i67ROnNAJhQ/cb7aa79ea389800d81652a5bb4f1d4.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere cu aluat de drojdie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X5zaVkAQm4hfUPWZ4baR/92158fb39a79b31f369edd70e65bd6.png "Previzualizare rețetă Tiramisu de mere festiv")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pzf02k2DWFh1kz7makl2/55834f1d129951bc6ce1716066dce9.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele de grâu")
