:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/exhmb0zP5lVKKP-PUX29/48652535d5766ee83723146991b0ff.png "Aperol fierbinte")
Sursa :: Dmytro Skorina for Getty Images
Aperol fierbinte
Fiind un adevărat fan al clasicului Aperol Spritz, am decis să creez o versiune încălzită și confortabilă a acestui cocktail - Hot Aperol. După câteva experimente și mici ajustări, am reușit în cele din urmă să găsesc echilibrul perfect între aroma dulce-amăruie a Aperol și senzația caldă și reconfortantă a băuturilor calde. Acest cocktail, care este perfect pentru serile mai răcoroase, va încânta cu siguranță orice iubitor de Aperol.
Ingrediente
- 120 ml Aperol
- 200 ml Suc de portocale proaspăt stors
- 200 ml suc de mere
- 2 Discuri Portocale proaspete
- 4 Cuișoare
- 1 baton de scorțișoară
- 2 Lingură de masă Miere sau sirop de agave
- Opțional: coajă de portocală și pudră de scorțișoară pentru decorare
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a prepara Aperol fierbinte, turnați mai întâi sucul de portocale și sucul de mere într-o cratiță mică și încălziți, dar nu aduceți la fierbere. Vă recomand să încălziți sucul încet, la foc mediu, pentru a păstra toate aromele.
Acum adăugați feliile de portocală, cuișoarele și batonul de scorțișoară. Am constatat că adăugarea condimentelor întregi menține aroma intensă și face băutura atractivă din punct de vedere vizual.
Se adaugă Aperol și mierea sau siropul de agave și se lasă la infuzat încă 5 minute. Asigurați-vă că amestecul nu dă în clocot, deoarece acest lucru va schimba aroma Aperol.
După 5 minute, turnați băuturile amestecate printr-o strecurătoare în pahare termorezistente pregătite pentru a îndepărta condimentele. Am învățat că utilizarea unei strecurătoare cu ochiuri fine funcționează cel mai bine și ajută la îndepărtarea chiar și a celor mai mici bucăți de condimente.
Serviți imediat Aperol fierbinte, decorat cu coajă de portocală și un vârf de cuțit de scorțișoară. Adăugarea de garnituri este opțională, dar am constatat că acestea adaugă un plus de aromă și fac băutura să arate și mai atractivă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/svbrgfzkvTvPhyAV-cRD/fc5b8fd521590c4516bcdbf743629b.png "Previzualizare rețetă Supă de mazăre fără smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-3QTbGWpDTPViMvNSbF2/c40f80aebd8af1ac6779a04f8c417f.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești orez sălbatic")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ILG3GBvTweftgU15MqYy/18c437efc008b28146656bab7955ea.jpeg "Previzualizare rețetă Gofre fără lapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QD9eOU7i2i67ROnNAJhQ/cb7aa79ea389800d81652a5bb4f1d4.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere cu aluat de drojdie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
