:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VffxD4FKlwG4VmfE89dW/3c3d0bb3bf3cb04333ea33cbbe02e5.png "Biscuiți fără gluten cu cacao")
Sursa :: Pixabay : Pexels
Biscuiți fără gluten cu cacao
Biscuiții fără gluten cu cacao este una dintre rețetele mele preferate și am făcut-o de nenumărate ori pentru familie și prieteni. Acești biscuiți fără gluten sunt moi, delicioși și ușor de copt. Nu conțin gluten, dar sunt atât de delicioși încât nici nu le veți simți lipsa. Fie că sunteți celiaci sau pur și simplu doriți să reduceți consumul de grâu, acești biscuiți sunt un adevărat deliciu.
Ingrediente
- 200 g Făină fără gluten
- 1⁄2 Linguriță praf de copt
- Un vârf de cuțit de sare
- 100 g pudră de cacao neîndulcită
- 100 g zahăr
- 125 g Unt nesărat, la temperatura camerei
- 1 mare ou
- 1 Linguriță extract de vanilie
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a coace biscuiții fără gluten cu cacao, preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Hârtia de copt împiedică biscuiții să se lipească de tavă și o face mult mai ușor de curățat după aceea.
Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt, sarea și cacaua. Aveți grijă să amestecați suficient pentru a vă asigura că aceste ingrediente uscate sunt complet amestecate. Acest lucru va ajuta la obținerea unui rezultat uniform de coacere.
Într-un alt castron mare, bateți untul și zahărul până când devin pufoase. Este nevoie de răbdare aici, amestecul trebuie să fie foarte pufos!
Adăugați oul și extractul de vanilie la amestecul de unt și zahăr și bateți bine. Rezistați tentației de a adăuga mai mult de un ou. Doar unul este suficient!
Adăugați treptat ingredientele uscate la cele umede. Este important să nu le adăugați pe toate deodată, altfel făina se poate aglomera. Continuați să amestecați până când obțineți un aluat omogen.
Acum, puneți aluatul în tava de copt pregătită, cu lingura, pe rând. Aveți grijă însă să lăsați suficient spațiu între biscuiți, deoarece se vor întinde ușor în timpul coacerii.
Coaceți biscuiții timp de 12-15 minute. Ar trebui să fie fermi pe margini, dar încă puțin moi în centru - vor continua să se întărească pe măsură ce se răcesc.
Se lasă biscuiții fără gluten să se răcească complet înainte de a fi serviți. Chiar dacă este greu de așteptat - răcirea este un proces important pentru a obține textura perfectă a biscuiților! Bon appétit !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ILG3GBvTweftgU15MqYy/18c437efc008b28146656bab7955ea.jpeg "Previzualizare rețetă Gofre fără lapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
