Carne de porc pe legume

Sursa :: FB: Varenie je radosť.

Carne de porc pe legume

Name: Carne de porc pe legume
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg De carne de porc; 2 bucată The Onion; 3 bucată Morcovi; 2 bucată Ardei; 4 Cuișoare Usturoi; ulei; Sare, piper; 2 Linguri Ardei dulci; 1 Linguri Kminu; 300 ml Bulion; 2 Linguri Făină netedă

Iwa

Aș dori să vă împărtășesc o rețetă pentru unul dintre preparatele mele preferate, pe care am încercat să-l prepar de multe ori. Carnea de porc înăbușită pe legume îmi amintește de prânzurile de duminică în familie, când bunica mea ne răsfăța cu mâncărurile ei delicioase.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

1 kg De carne de porc Adăugat la
2 bucată The Onion Adăugat la
3 bucată Morcovi Adăugat la
2 bucată Ardei Adăugat la
4 Cuișoare Usturoi Adăugat la
ulei Adăugat la
Sare, piper Adăugat la
2 Linguri Ardei dulci Adăugat la
1 Linguri Kminu Adăugat la
300 ml Bulion Adăugat la
2 Linguri Făină netedă Adăugat la

PUBLICITATE

Procedura

45 min.

1. Pasul

Se spală, se usucă și se taie carnea de porc moale în bucăți mai mici. Apoi se sărează, se piperă și se trece prin făină.

2. Pasul

Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjește carnea pe toate părțile până când devine aurie. Important aici este să rumenim carnea foarte bine, astfel încât porii să se închidă și carnea să rămână suculentă.

3. Pasul

Ceapa se toacă mărunt și se caramelizează în ulei până devine ușor aurie. Se adaugă usturoiul ras și carnea rumenită.

4. Pasul

Legumele și se adaugă la carnea din tigaie. Se sotează puțin și apoi se adaugă paprika dulce și chimenul.

5. Pasul

Se acoperă cratița și se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Dacă este necesar, adăugați puțin bulion sau apă.

6. Pasul

Sosul rezultat trebuie să fie minunat de gros, iar carnea moale și suculentă.

10 noiembrie 2023

Reels

Nou

Cele mai recente rețete

Reels

Nou

Rețete preferate

Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată

Fiind un pasionat certificat și devotat al mâncării, am făcut aceste tortillas din făină de porumb de multe ori, inclusiv pentru întâlniri tematice și cine liniștite în timpul săptămânii acasă. Sunt un acompaniament excelent sau o bază pentru o varietate de mâncăruri mexicane și, de asemenea, o salvare pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Este o singură rețetă, dar se simte de fiecare dată ca o călătorie în inima bucătăriei mexicane.

Chiftele de grâu

Chiftele de grâu gustoase și sănătoase, care sunt alegerea ideală pentru vegetarieni, dar și pentru cei care doresc să se bucure de ceva diferit față de chiftelele de carne obișnuite.

Aluat pentru plăcintă fără gluten

O versiune fără gluten a unui aluat scurt clasic. Este friabil, ușor și perfect pentru baze de plăcintă, cochilii de tarte sau quiche.

Tort rotund cu brânză

celine.recepty

Niduri de lămâie

🍋🍋🍋

celine.recepty

Supă de varză cu pastă de tomate

Andrei_Renita

Tigaie picantă cu piept de pui

O combinație perfectă de arome și condimente pentru a oferi un gust delicios și plin de viață. Carnea de pui fragedă se combină perfect cu ardeii gras și iute, iar aromele de curry, ghimbir și chimen oferă o notă exotexotică și bogată.

Andrei_Renita

Gofre fără lapte

O rețetă simplă și delicioasă pentru gofre fără lapte, perfectă pentru persoanele care urmează o dietă fără lapte. În ciuda lipsei laptelui, gofrele sunt extrem de crocante și delicioase.