:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zpfp5sH6hYDhweflL-V_/0f465a10bff33a1756ab0da039f61b.jpeg "Cartofi de lămâie cu ierburi de lămâie prăjite în cuptor pentru copii")
Sursa :: Pixabay: Anestiev
Cartofi de lămâie cu ierburi de lămâie prăjite în cuptor pentru copii
Această rețetă de cartofi prăjiți cu lămâie și ierburi este o rețetă de încredere pentru mesele de familie de duminică.
Ingrediente
- 11⁄2 kg De cartofi mici
- 1⁄4 ceașcă De ulei de măsline de bună calitate
- 4 cuișoare De usturoi, tocat mărunt
- Coaja și sucul de la o lămâie mare
- 2 tbls De rozmarin proaspăt tocat
- 2 tbls De cimbru proaspăt tocat
- Sare și piper după gust.
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Această temperatură ridicată este crucială pentru a obține acel exterior auriu și crocant pentru cartofi.
Clătiți și tăiați în patru cartofii mici. Mi se pare că păstrarea pielii dă o notă rustică plăcută preparatului, dar nu ezitați să îi decojiți dacă preferați.
Se amestecă acești cartofi tăiați în patru într-un castron mare, împreună cu uleiul de măsline, usturoiul tocat mărunt, coaja de lămâie și sucul de lămâie. Cel mai bine este să folosiți ierburi proaspete și lămâie pentru această rețetă, deoarece acestea dau cea mai multă aromă.
Se presară rozmarinul și cimbrul tocate. Se asezonează cu o cantitate generoasă de sare și câteva crăpături de piper negru. Este important să asezonați bine cartofii, pentru că așa se dă o aromă întreagă.
Se amestecă ingredientele până când cartofii sunt acoperiți uniform.
Întindeți cartofii într-un singur strat pe o foaie de copt. Încercați să nu supraaglomerați foaia de copt, altfel cartofii se vor aburi în loc să se prăjească, lăsându-vă cu un rezultat mai puțin crocant.
Se prăjesc în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ o oră sau până când cartofii sunt aurii și crocanți. Nu uitați să amestecați la fiecare 20 de minute sau cam așa ceva pentru a asigura o rumenire uniformă.
După ce sunt gata, se lasă să se odihnească câteva minute pentru a permite ca aromele să se îmbine înainte de a fi servite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ILG3GBvTweftgU15MqYy/18c437efc008b28146656bab7955ea.jpeg "Previzualizare rețetă Gofre fără lapte")
