PUBLICITATE
Cheesecake cu afine

Cheesecake cu afine

Un cheesecake cu afine fabulos, nepăstrat, gata într-o clipită‼️ Plin de antioxidanți și fibre, grație afinelor 😍🤤🫐‼️

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
12

Bază

  • 100 g Biscuiți cu unt Adăugat la
  • 50 g Unt Adăugat la

Supă de afine

  • 200 g Am folosit afine congelate de pădure Adăugat la
  • 3 linguri Dacă preferați mai dulce, puteți adăuga zahăr Adăugat la
  • 1 Suc de lămâie Adăugat la
  • 30 ml Apă Adăugat la
  • 2 linguri Amidon de porumb Adăugat la

Cremă

  • 500 g Brânză de vaci detașabilă Adăugat la
  • 100 g Ciocolată albă Adăugat la
  • 2 linguri Ceai de afine Adăugat la
  • 200 ml Frisca din 40% smantana Adăugat la
  • Pinch vanilie adevărată Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Diametrul formei: 18 cm

2. Pasul

Amestecăm biscuiții cu untul topit și îi nivelăm pe fundul forme, acoperit cu hârtie de copt.

3. Pasul

Fierbem afinele cu zahăr și zeamă de lămâie. (Dacă sunt proaspete, este bine să le stoarcem puțin și să adăugăm 1-2 linguri de apă.)

4. Pasul

Le combinăm și le returnăm în oală. Luăm 2 linguri pentru cremă!

5. Pasul

Amidonul de porumb (2 lingurițe) se amestecă în 30 ml de apă și se adaugă la afinele mixate. Lăsăm să fiarbă puțin și apoi lăsăm să se răcească ușor.

6. Pasul

Amestecăm brânza dulce cu frișcă, adăugăm 2 linguri de gem de afine, vanilie și ciocolată albă topită.

7. Pasul

Smântână netezim într-o formă și turnăm cu grijă decoct de afină.

8. Pasul

Să lăsăm să se răcească 💙🫐

9. Pasul

Poftă bună 😍

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou