Cheesecake Oreo
Cheesecake fără coacere
Ingrediente
Corp
- 300 g Oreo
- 100 g unt
- 70 ml lapte
Cremă
- 500 g cremă de brânză
- 250 ml smântână pentru frișcă
- 120 g zahăr de cofetărie
- 150 g Oreo
- 100 g ciocolată albă
- picături extract de vanilie
Ultimele broșuri
Procedura
Amestecăm biscuiții măcinați cu untul topit și cu lapte și îi presăm uniform într-o formă cu un diametru de 22 cm. Am folosit doar partea întunecată.
Amestecăm brânză cremă, zahăr pudră, puțin extract de vanilie și ciocolată albă topită în cremă.
Amestecăm frisca cu un mixer. Puteți adăuga 1 smetafix dacă este necesar (eu nu l-am inclus). Apoi combinăm frisca cu prima compoziție și încorporați ușor 150 g de biscuiți Oreo mărunțiți. În loc de biscuiții măcinați, puteți folosi întregi, pe care îi zdrobiți în bucăți mai mici. Va arăta mai frumos când tăiați tortul.
Aplicăm crema gata făcută pe corp și o decorăm după cum dorim. Am folosit o combinație de biscuiți măcinați și întregi.
Lăsăm să se întărească la frig câteva ore.