:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4zDmgGYxdVcPoDxP9YPt/9ac1483c60c10c99d54fef5e66f52e.jpeg "Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist")
Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist
Această ciorbă de pește cu legume este o variantă tradițională cu un twist, perfectă pentru o masă de weekend sau o cină specială. Legumele proaspete și peștele de calitate se combină într-un amestec delicios, cu un gust intens și aromă bogată.
Ingrediente
- 1 kg pește
- 1 ceapă mare tocată mărunt
- 2 morcovi curățați și tăiați în cuburi mici
- 2 cartofi curățați și tăiați în cuburi mici
- 1 ardei gras tocat mărunt
- 2 roșii tocate
- 3 căței usturoi tocați mărunt
- 1⁄2 legătură pătrunjel tocat mărunt
- 1⁄2 legătură leuștean tocat mărunt
- 2 foi de dafin
- 1 lingură boia dulce
- 1 lingură sare
- 1⁄2 lingură piper negru măcinat
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 l apă
Ultimele broșuri
Procedura
Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul timp de 2-3 minute, până se înmoaie. Adăugați morcovii și ardeiul gras, și căliți încă 2-3 minute, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4zDmgGYxdVcPoDxP9YPt/be9f342dfda9b3cb469f2314ce4469.jpeg "Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați roșiile și cartofii, și continuați să gătiți amestecând timp de 5-7 minute, până când legumele se înmoaie. Adăugați boiaua dulce și amestecați bine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4zDmgGYxdVcPoDxP9YPt/7f60b29692e98d8be85a10a3cc3175.jpeg "Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați apă, peștele, foile de dafin, sare și piperul negru și lăsați să fiarbă la foc mediu timp de 30 de minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4zDmgGYxdVcPoDxP9YPt/2b35b53094136e285dac71bf8982e8.jpeg "Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Scoateți peștele și foile de dafin din oală, și zdrobiți carnea de pește cu o furculiță. Puneți carnea de pește înapoi în oală și lăsați să fiarbă încă 10 minute. Adăugați pătrunjelul și leușteanul tocat mărunt și amestecați bine. Lăsați ciorba să se odihnească timp de 10-15 minute, apoi serviți cu pâine proaspătă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/4zDmgGYxdVcPoDxP9YPt/f4aed897fec8446973225dee0513df.jpeg "Ciorbă de pește cu legume - rețetă tradițională cu un twist - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ck0Dr8fs6QL_3L3VvmsG/2845d98be90de5898f7b5ac278809f.png "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu smântână îngroșată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zcZNgxMF1nPmFnAqhTtm/dab3ffd626c4439ce34d5b2a42f52d.jpeg "Previzualizare rețetă Lichior de ciocolată făcut în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
