:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/92a95349f0a05bc64ca48865fc804d.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională")
Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională
O ciorbă delicioasă, plină de arome și așteptări. Carnea de văcuță se topește în gura ta, iar legumele adaugă o notă dulceagă și sățioasă. Acesta este un fel de mâncare perfect pentru zilele reci de iarnă!
Ingrediente
- 1 kg carne de văcuță
- 2 l apă
- 2 morcovi mari tăiați în cuburi mici
- 2 cartofi mari tăiați în cuburi mici
- 1 ceapă mare tocată mărunt
- 1 ardei gras roșu tăiat în cuburi mici
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură sare
- 1 lingură boia dulce
- 1 legătură pătrunjel proaspăt tocat
Ultimele broșuri
Procedura
Într-o oală mare, puneți carnea de văcuță și acoperiți cu apă. Adăugați sare și lăsați să fiarbă la foc mediu-tare timp de aproximativ 1 oră și jumătate sau până când carnea este fragedă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/02c2308c58d881014dd589a9f7f9d6.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
În timp ce carnea fierbe, curățați și tăiați legumele în bucăți mici. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și adăugați ceapa și ardeiul gras. Lăsați să se călească până când legumele sunt moi și aurii.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/cc2d29cc33b75d104d02a72606d35e.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați morcovii și cartofii în oală și continuați să fierbeți timp de aproximativ 30 de minute sau până când legumele sunt fierte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/b357ea6a4562dc5708dbfacd17a604.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați amestecul de legume și boia dulce în oală și amestecați bine. Continuați să fierbeți timp de încă 10-15 minute. Adăugați sare după gust. Înainte de a servi, presărați pătrunjelul tocat pe deasupra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8iMTsyJ7d92K9npcGoeF/b470f3ac9d523ad06d4d5f72c90961.jpeg "Ciorbă de Văcuță - Rețetă Tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
