PUBLICITATE
Sursa :: Sanny11 from Getty Images
Clătite cu ceapă
Aceste clătite cu ceapă sunt rapide, simple și cu adevărat gustoase. Sunt un acompaniament ideal pentru majoritatea felurilor principale, dar pot fi servite și pe cont propriu sau cu un sos de legume sau un sos simplu de iaurt.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 2 ks ceapă mare
- 1 ks ou mare
- 100 g făină simplă specială
- 1 linguriță Sare
- 1⁄2 linguriță piper negru măcinat
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
30 min.
1. Pasul
În prima fază, pregătim toate ingredientele necesare.
2. Pasul
Curățăm ceapa și o răzuim pe răzătoare.
3. Pasul
Batem oul cu sare și condimente, apoi adăugăm ceapa tocată.
4. Pasul
Apoi adăugăm încet și amestecăm făina, până când obținem un aluat de consistență medie.
5. Pasul
Formăm clătite din aluat și le prăjim într-o tigaie cu puțin ulei. Le prăjim pe ambele părți până devin aurii.
6. Pasul
Servim clătitele de ceapă încă calde.