Sursa :: Printemps by Adobe Stock
Coaceți biscuiți simpli cu unt
Această rețetă simplă de biscuiți cu unt este o preferată de mult timp în familia mea. Am făcut-o în timpul multor petreceri de Crăciun, zile de naștere sau pur și simplu în weekend-uri confortabile. Amestecul perfect de crocant și fraged face ca acești biscuiți să fie un succes atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari.
Ingrediente
- 225 Gram Unt (la temperatura camerei)
- 150 Gram zahăr
- 1 mare Ouă
- 2 Lingură de ceai esență de vanilie
- 325 Gram făină
- 1⁄2 Lingură de ceai sare
Ultimele broșuri
Procedura
1 Pentru a coace biscuiții simpli cu unt, mai întâi se amestecă untul într-un castron mare până devine pufos. Eu personal prefer să folosesc un mixer de mână pentru acest lucru, deoarece astfel se obține cea mai bună consistență.
Se adaugă zahărul și se amestecă din nou bine până când amestecul devine omogen. Această etapă este importantă pentru biscuiți aromați, așa că vă recomand să nu săriți peste acest pas.
Acum adăugați oul și extractul de vanilie și amestecați bine cu amestecul de unt și zahăr.
Se amestecă făina și sarea într-un castron separat. Astfel, se asigură că sarea este distribuită uniform în biscuiți.
Se adaugă treptat amestecul de făină la amestecul de unt și se amestecă bine. Nu totul deodată - acest lucru previne formarea de cocoloașe.
Formați o minge cu aluatul, înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l la rece cel puțin o oră. Acest pas este esențial pentru a menține forma biscuiților în timpul coacerii.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Se întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină și se decupează cu forme. Puteți fi creativi aici și folosi orice formă doriți.
Puneți biscuiții simpli pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 12 minute, până când se rumenesc ușor. Supravegheați-i în timp ce se coc, deoarece timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor.
Lăsați biscuiții cu unt să se răcească complet și savurați!