:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/f82fddce4f52c500a16b3803f96e4a.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători")
Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători
Încântați-vă familia și prietenii cu acest cozonac delicios, umplut cu nucă proaspătă. Gustul său pufos și moale va face ca aceste sărbători să fie cu adevărat memorabile.
Ingrediente
- 500 g făină albă
- 200 ml lapte călduț
- 100 g zahăr
- 100 g unt topit
- 2 ouă mari
- 1 plic de drojdie uscată
- 1 linguriță sare
- 200 g nucă măcinată
- zahăr de cofetărie
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți laptele și amestecați-l cu drojdia și o lingură de zahăr. Lăsați să stea timp de 10 minute până când se activează drojdia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/e6a1a5a5f5942d0c0db10e2351c229.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Într-un bol mare, amestecați făina, sarea și restul de zahăr.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/7e77df165c7b17b84c349ac477f30a.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați untul topit, ouăle și laptele cu drojdie și amestecați până când obțineți un aluat moale și omogen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/704022842458315d1242ba7d6ea51c.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Framantați aluatul pe o suprafață presărată cu făină timp de 5-10 minute sau până când este elastic și nu se mai lipește de mâini.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/b3db243a47805ebec5d80242a2fea5.png "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Puneți aluatul într-un bol, acoperiți cu un șervet de bucătărie curat și lăsați să crească timp de aproximativ 1 oră într-un loc cald și uscat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/73abde8b366f2992d2342ced2afa0c.png "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Într-un bol mic, amestecați nucă măcinată cu zahăr pudră.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/ce8b0efb14fc6786cf04af8c5584ff.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină, formând un dreptunghi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/0656d7e187735f9a0ac4c9c0ef9b29.png "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Presărați amestecul de nucă peste aluat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/aff8e36d6714b596af749252a254e3.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Începeți să rulați aluatul de la capătul lung, formând un cozonac.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/4ef97e5ad6a911088086a9cd3d9664.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Puneți cozonacul într-o tavă de copt unsă cu unt sau acoperită cu hârtie de copt. Lăsați să se odihnească timp de încă 30 de minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/d631bb23f48b8e687c33685d0a11be.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți cozonacul cu ou bătut și presărați cu puțin zahăr pudră.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/78804de1fae2db72ccdfcaac025f78.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Puneți cozonacul în cuptorul încălzit și coaceți-l timp de 30-40 de minute sau până când devine auriu maroniu. Scoateți cozonacul din cuptor și lăsați-l să se răcească în tava de copt timp de 10-15 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/j4jiJENyIULGI3OKHJCn/7396f83ce718bea94a43be3cddcf42.jpeg "Cozonac pufos cu nucă, o rețetă tradițională pentru sărbători - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/oD8L5qv9fAAe4P3h04Xi/87291b64581fae362f138b54f379a4.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat de pizza cu făină integrală de secară")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0x79dCUFpHiFMhvHPSWL/b4412e498060d398ad883afb6ce87a.jpeg "Previzualizare rețetă Gogosi cu prune")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/in4xHwbIGhMEiAINmSwv/1ad1ab16d16637894783909b94ea8f.jpeg "Previzualizare rețetă Tort Egiptean Basbousa - Un desert tradițional exotic cu textură moale și arome de cocos și vanilie!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wxj_X9ynIEsiR14cF8Yy/7f44ec9f550f00f5737ca5635e5760.jpeg "Previzualizare rețetă Tort cu budincă în ceașcă")
