:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_eLW2OCt3nEYSpOMqLzS/635585a956c6c5a82ab5e8cebebee1.jpeg "Cum se face Flan simplu de căpșuni proaspete simple")
Sursa :: Pixabay
Cum se face Flan simplu de căpșuni proaspete simple
Flanul de căpșuni este un desert clasic, perfect pentru întâlnirile de primăvară și de vară. Prăjitura crocantă umplută cu cremă delicioasă și acoperită cu căpșuni proaspete este un amestec apetisant de gust, textură și culoare. Fie că planificați un picnic sau o masă aranjată cu clasă, acest flan revigorant va impresiona cu siguranță oaspeții dvs.
Ingrediente
Pentru patiseria dulce:
- 200 gms Făină de toate tipurile
- 100 gms unt nesărat
- 50 gms zahăr semolă
- 1 ou
Pentru umplutura de cremă:
- 1 păstaie de vanilie
- 600 ml Lapte gras
- 6 gălbenușuri de ou
- 140 gms zahăr semolă
Pentru topping:
- 400 gms căpșuni proaspete
- 4 lingură gem de căpșuni
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a combina făina și untul până când se formează o textură de pesmet. Adăugați zahărul și oul și frământați până când se formează un aluat.
Se întinde aluatul și se tapetează cu el o formă de copt, apoi se dă la frigider pentru 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 200 grade C, apoi coaceți patiseria pentru 15 minute. Scoateți boabele de copt și mai coaceți încă 10 minute, până când devine aurie.
Se rupe păstaia de vanilie în două și se pune într-o cratiță împreună cu laptele. Se aduce la fierbere.
Bateți gălbenușurile de ou și zahărul până când devin cremoase. Se toarnă laptele clocotit peste amestecul de ouă, bătând continuu până la omogenizare. Întoarceți în cratiță și gătiți ușor până când crema se îngroașă.
După ce se răcește, se toarnă crema în forma de tort pregătită.
Aranjați căpșunile proaspete deasupra cremei.
Într-o cratiță mică, se încălzește gemul de căpșuni până devine lichid și se unge cu el căpșunile.
Se lasă flanul să se răcească înainte de servire. Savurați acest flan de căpșuni delicios de cremos cu cei dragi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MEF0rgD-N64F8BWkAhCU/d489d73c44685983f8ba93fb9bdbe4.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci lapte condensat acasă în câteva minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
