PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: Lebemaja

Cum se prepară Salată caldă de năut prăjit la cuptor

Combinația de legume și condimente face din această salată un prânz ușor, o garnitură sau chiar o cină consistentă. Nu numai că este plină de ingrediente sănătoase, dar este și incredibil de gustoasă și satisfăcătoare.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4

Ingrediente:

  • 1 conservă Năut, scurs, clătit și tamponat și uscat Adăugat la
  • 1 lingură ulei de măsline Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • 1 lingură Ardei Adăugat la
  • 2 căni Salată verde amestecată Adăugat la
  • 1 Castravete mic, tăiat mărunt Adăugat la
  • 1 Ardei gras, tăiat cubulețe Adăugat la
  • 1 Ceapă roșie mică, tăiată felii subțiri Adăugat la
  • 1 Avocado mare și copt, tăiat în felii subțiri Adăugat la
  • 14 ceașcă Pătrunjel proaspăt, tocat mărunt Adăugat la

Pentru dressing:

  • 3 tbls Ulei de măsline extravirgin Adăugat la
  • 1 lingură suc de lămâie Adăugat la
  • 2 linguri Miere Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Este important să vă încălziți mai întâi cuptorul pentru a vă asigura că năutul se prăjește uniform.

2. Pasul

Între timp, amestecați într-un bol năutul cu ulei de măsline, sare, piper și paprika. Asigurați-vă că fiecare năut este acoperit bine pentru a maximiza aroma.

3. Pasul

Întindeți năutul într-un singur strat pe o foaie de copt și prăjiți-l timp de aproximativ 20-30 de minute, până când devine auriu și crocant. Asigurați-vă că scuturați tava la jumătatea timpului pentru o prăjire uniformă.

4. Pasul

În timp ce năutul se prăjește, pregătiți salata verde. Amestecați verdeața, castravetele, ardeiul gras, ceapa, avocado și pătrunjelul într-un bol mare de salată.

5. Pasul

Pentru a face dressingul, pur și simplu bateți împreună uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea, sarea și piperul într-un castron mic până se omogenizează. Ajustați dulceața sau acrivia după cum doriți.

6. Pasul

După ce năutul este gata, lăsați-l să se răcească puțin înainte de a-l adăuga la salată.

7. Pasul

Stropiți salata cu dressingul și amestecați bine pentru a se combina.

8. Pasul

Se servește imediat sau se păstrează la frigider pentru utilizare ulterioară. Dar aș recomanda să o serviți imediat pentru a păstra crocantul năuturilor prăjite.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou