:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lZ6nM_wzekgtzxFHZo-t/a831f08ec776ecdf46be0a5cc52228.jpeg "Dovleac sănătos și Feta Frittata coaptă la cuptor")
Sursa :: Freepik
Dovleac sănătos și Feta Frittata coaptă la cuptor
Frittata cu dovleac și feta este un fel de mâncare ușor de pregătit pentru micul dejun, brunch sau chiar cină. Cremozitatea brânzei feta completează perfect dulceața dovleacului, iar ouăle leagă totul.
Ingrediente
- 1 Dovleac mic, curățat de semințe și tăiat în bucățele
- 200 gms De brânză feta, fărâmițată
- 8 Ouă mari
- 2 lingură ulei de măsline
- sare și piper după gust
- Ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel sau arpagic pentru garnitură (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 200°C (aproximativ 390°F), o temperatură destul de standard pentru a coace frittatas, conform experienței mele personale.
Se presară bucățile de dovleac cu puțină sare și se stropesc cu ulei de măsline. Apoi, puneți-le într-o tavă de copt și lăsați-le să se prăjească în cuptor timp de aproximativ 25 de minute, până când se înmoaie.
Între timp, se bat ouăle într-un bol. Trucul pentru a obține o frittata pufoasă este să le bateți până când sunt complet amestecate și puțin spumoase. Adăugați sare și piper după gust.
Odată ce dovleacul este gata, scoateți-l din cuptor, dar nu opriți încă cuptorul. Vom avea nevoie de el din nou. Aranjați bucățile de dovleac prăjit uniform într-o tavă de 9 inci rezistentă la cuptor.
Acum se toarnă amestecul de ouă peste dovleacul prăjit din tigaie. Apoi presărați uniform feta fărâmițată deasupra. Consider că adăugarea fetei în această etapă o ajută să se topească și să se infuzeze în frittata, creând o aromă cremoasă și bogată.
Puneți tava înapoi în cuptor și lăsați frittata să se gătească timp de 20 de minute. Veți ști că este gata când este închegată la mijloc și ușor rumenită deasupra.
Serviți Frittata cu dovleac și feta caldă, de preferință direct din cuptor, ornată cu ierburi proaspete, dacă doriți.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-3QTbGWpDTPViMvNSbF2/c40f80aebd8af1ac6779a04f8c417f.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești orez sălbatic")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C17J1MrNFtmTub05FT_r/6bd5fdb547fc72940ed077fa06c811.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci chiftele de porc suculente și delicioase în doar 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
