:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/byxNz_23o2-NQOCFPDqD/a3a7e06a479cdd333e33ce713d3d25.jpeg "Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă")
Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă
Încântați-vă papilele gustative cu această delicioasă dulceață de căpșuni, cu o aromă puternică și o textură cremoasă. Este ușor de făcut și perfectă pentru a fi savurat cu iaurt, prăjituri sau chiar pe pâine prăjită.
Ingrediente
- 1 kg căpșuni proaspete
- 11⁄2 kg zahăr alb
Ultimele broșuri
Procedura
Spălați 1 kg de căpșuni, îndepărtați cotoarele și tăiați-le în bucăți mici. Puneți căpșunile într-un vas și presărați peste ele 1,5 kg de zahăr. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l să stea la rece peste noapte (aproximativ 12 ore).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/byxNz_23o2-NQOCFPDqD/01ec1f3aff9fc5c0bda225d02d5338.jpeg "Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
A doua zi, puneți vasul cu căpșuni și zahăr pe foc mediu și lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ 1 oră și 15 minute, amestecând din când în când. Ar trebui să se formeze o spumă la suprafață, pe care trebuie să o îndepărtați cu o lingură. După ce amestecul a fiert suficient, scoateți vasul de pe foc și verificați consistența dulceței prin turnarea unei picături pe o farfurie răcită. Dacă dulceața se răspândește, mai trebuie să mai fierbeți amestecul timp de câteva minute, iar dacă se menține împreunată, atunci dulceața este gata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/byxNz_23o2-NQOCFPDqD/626b4974618fc20665bce40571bd28.jpeg "Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Puneți dulceața fierbinte în borcane sterilizate și închideți-le imediat cu capace ermetice. Așezați borcanele într-un vas adânc și acoperiți-le cu apă clocotită, apoi lăsați-le să fiarbă timp de 10-15 minute pentru a asigura o sigilare perfectă a capacelor. Scoateți borcanele din vasul cu apă și lăsați-le să se răcească la temperatura camerei. Dulceața este gata de servit sau de păstrat în cămară pentru a fi savurată pe tot parcursul anului.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/byxNz_23o2-NQOCFPDqD/1131a84eb5089e5bf12c5f079e5c37.jpeg "Dulceața de căpșuni cu aromă intensă și textură cremoasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zcZNgxMF1nPmFnAqhTtm/dab3ffd626c4439ce34d5b2a42f52d.jpeg "Previzualizare rețetă Lichior de ciocolată făcut în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/a6150d68cb325b7d8e6b0ab8056eda.png "Previzualizare rețetă Varza murată călită de post, sănătos și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JwznlHzVZy2eAeQpa1Wg/afb03985be45223ed90cefad8c32c2.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu brânză cottage")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NQ_91zO8wCV9VdFwAkXN/440255e55ee3d41b7bdb52f9a7e878.jpeg "Previzualizare rețetă Conopida pane crocantă - o gustare rapidă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wxj_X9ynIEsiR14cF8Yy/7f44ec9f550f00f5737ca5635e5760.jpeg "Previzualizare rețetă Tort cu budincă în ceașcă")
