:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nVbruPfjnrn1uGi9uh6r/15717dbcfddf350edb168c8754f449.jpeg "Easy Classic Mini Cheesecakes Classic ușor")
Sursa :: Freepik
Easy Classic Mini Cheesecakes Classic ușor
Aceste mini prăjituri cu brânză sunt perfecte pentru petreceri sau întâlniri de familie, deoarece sunt porționate convenabil - o mulțime de mulțumire.
Ingrediente
Crustă:
- 11⁄2 căni Firimituri de biscuiți graham
- 4 tbls Unt nesărat, topit
- 2 tbls zahăr cristal
Umplutură:
- 16 uncii Cremă de brânză, înmuiată
- 1 ceașcă zahăr cristal
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 mare ouă
- 1⁄4 ceașcă Făină de toate tipurile
- 1⁄2 ceașcă smântână acră
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 163°C (325°F) și tapetați o formă de brioșe cu forme de brioșe. Vă recomand să folosiți folii de silicon, deoarece acestea permit eliberarea ușoară a mini prăjiturilor cu brânză.
Într-un castron mediu, combinați firimiturile de biscuiți graham, untul topit și 2 linguri de zahăr. Acest amestec va forma crusta prăjiturilor cu brânză. Împărțiți amestecul de crustă între formele de brioșe căptușite, apăsând ferm pe fundul fiecăreia.
Într-un castron mare, bateți crema de brânză înmuiată până când devine ușoară și pufoasă. Adăugați treptat 1 cană de zahăr, continuând să bateți până când se amestecă bine.
Adăugați extractul de vanilie și ouăle pe rând, asigurându-vă că încorporați complet fiecare ou înainte de a-l adăuga pe următorul.
Încorporați treptat făina și smântâna în amestecul de cremă de brânză până când se omogenizează. Nu amestecați prea mult, deoarece va rezulta un cheesecake mai dens.
Se pune aluatul în formele de brioșe pregătite, peste crusta de biscuiți graham.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute sau până când centrele se întăresc. Nu uitați, mini cheesecake-urile se coc mai repede decât un cheesecake de dimensiuni normale, așa că urmăriți cu atenție pentru a evita coacerea excesivă.
După ce sunt gata, se scot din cuptor și se lasă să se răcească în forma de brioșe timp de aproximativ 10 minute. Apoi, transferați mini prăjiturile cu brânză pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
Se dau la frigider cel puțin 2 ore înainte de a le servi, deoarece au un gust mai bun când sunt răcite. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jUIM3sAPIg7y2GylWqZM/4e05cbd7a108eea06a7895a3a5dea0.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și nuci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X5zaVkAQm4hfUPWZ4baR/92158fb39a79b31f369edd70e65bd6.png "Previzualizare rețetă Tiramisu de mere festiv")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
