:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wSXKxN104LAsRx9bftKP/f496ad0e27b1212576f76a07aba41c.png "Fă-ți propria glazură de ciocolată")
Sursa :: 5671698 Pixabay
Fă-ți propria glazură de ciocolată
Oh, cât de mult îmi place să văd acei ochi strălucitori atunci când prăjitura sau cupcakes de casă sunt servite cu această glazură de ciocolată bogată și strălucitoare! Am încercat această rețetă de multe ori și nu m-a dezamăgit niciodată. Glazura este netedă, strălucitoare și are consistența potrivită.
Ingrediente
- 200 g ciocolată dulce-amăruie
- 50 g unt
- 3 Tablespoon Cafea tare (opțional)
- 2 Tablespoon Miere
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a prepara singur rețeta de glazură de ciocolată, tocați grosier ciocolata. Am constatat că ciocolata tocată ajută la topirea mai uniformă a acesteia și la evitarea cocoloașelor.
Se topește untul într-o cratiță mică, cu bază grea, la foc mic. Nu vă faceți griji dacă durează puțin - răbdarea este cheia pentru o glazură omogenă.
După ce untul s-a topit, se adaugă ciocolata tocată, cafeaua (dacă se folosește) și mierea. Vă recomand să adăugați cafeaua, deoarece face ciocolata mai profundă și mai bogată, dar este opțională.
Se topește, amestecând constant, până când amestecul este omogen. Rezistați tentației de a mări căldura pentru a accelera procesul - nu vreți ca ciocolata să se ardă!
Scoateți cratița de pe foc și lăsați glazura să se răcească aproximativ 5 minute pentru a se îngroșa puțin înainte de a o întinde peste prăjitură sau brioșe.
Turnați glazura de ciocolată peste prăjitura sau brioșele dumneavoastră și întindeți-o uniform. Bucurați-vă de laudele celor dragi!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jv1Mo07_K53Y6QM4L1ng/a425b9825819b8117c8e8f5419efec.jpeg "Previzualizare rețetă Supa de linte, dietetică și nutritivă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rD-Dq7wLMmAmceF7-7JW/08a29eca449447791b083850e78672.png "Previzualizare rețetă Sos cremos de brânză cu brânză topită")
