:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/anFhwu5AAU1fsXOs9BD3/8b617c6b06c5cc82ed19ab7a4ea5a6.jpeg)
Sursa :: FB: Homemade food
Felii de cotlet de porc coapte
Cotletul de porc copt este un clasic al bucătăriei casnice pe care fiecare îl cunoaște și îl adora. Este excelent pentru prânz și cină, dar și pentru diverse petreceri și întâlniri cu familia sau prietenii.
Ingrediente
Carne
- 1 kg Gât de porc
Marinadă
- 2 cuișoare usturoi
- 2 lingurițe Sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 2 ro ulei
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Spălați mușchiul de porc, uscați-l și tăiați-l în felii de aproximativ 2 cm grosime.
Curățăm usturoiul și îl strivim cu presa. Adăugăm sare, piper și ulei și amestecăm marinada.
Marinează carnea cu marinată preparată, las-o să stea 10 minute.
După trecerea timpului, puneți carnea în tava de copt și coaceți-o în cuptor aproximativ o oră și jumătate. În timpul coacerii, turnați sucul de mai multe ori peste carne, astfel încât să nu fie uscată.
Serviți felii de ceafă de porc coapte cu garnitură la alegere, de exemplu cu cartofi coapți sau pâine proaspătă. Poftă bună!