:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qevxUb_hz09S45SskfeG/8a7707fbe59599ee74797087754f03.jpeg "Gogoși cu prune")
Gogoși cu prune
Gogoși cu prune - pentru unii ca fel principal, pentru alții doar ca desert, atunci când este sezonul pentru prune 😅 La țară, totul are un gust mai casnic și mai bun, exact ca aceste gogoși făcute de bunica 😅
Ingrediente
- 3 ks cartof
- 1 lingură sare
- 2 ks ou
- 200 g făină semi-groasă
- 25 ks prună
- 1 cub brânză de vaci fină
- 100 ml frișcă
- zahăr cristal
Ultimele broșuri
Procedura
Pe 25 de grade am fiert în sifon 3 cartofi mari. Peleți și răciți, am răzuit pe o răzătoare fină. Am adăugat o linguriță de sare, un ou și aproximativ 200g de făină semi-grosieră. Adăugați făina treptat, astfel încât aluatul să nu fie prea gros, dar nici prea subțire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qevxUb_hz09S45SskfeG/bfae21d4cdb23e5dc8a6fb4d00da5b.jpeg "Gogoși cu prune - pasul de preparare 1")
Am pregătit aluatul, l-am întins pe o placă înfăinată și l-am tăiat în dreptunghiuri. Am sâmburit prunele, am pus în fiecare puțină zahăr cristal și le-am învăluit în aluat. Am fiert biluțele în apă clocotită sărată aproximativ 10 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qevxUb_hz09S45SskfeG/1c774d185543bb250a73badd1883cd.jpeg "Gogoși cu prune - pasul de preparare 1")
Sosul de brânză: am amestecat brânza cu ou crud, zahăr și smântână. Am scos găluțele de prune fierte direct în sosul de brânză din apa clocotită.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qevxUb_hz09S45SskfeG/91b5a8e234af2df4d46cb036003e1d.jpeg "Gogoși cu prune - pasul de preparare 1")
Gulile de prune în sos de brânză de vaci sunt delicioase, chiar dacă tatăl meu le preferă în mod tradițional cu pesmet prăjit și zahăr. 😅 Poftă bună 😋
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qevxUb_hz09S45SskfeG/51a8236e2b94c9e5c6c1950c1d28d9.jpeg "Gogoși cu prune - pasul de preparare 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
