Gogoși pufoase și delicioase - rețeta simplă pentru desertul perfect!
Gogoșile îți permit să prezinți cel mai pufos și delicios desert, cu un interior moale și o crustă aurie și crocantă. Ușor de preparat, aceste gogoși vor fi un desert perfect pentru o cină în familie sau pentru a-ți răsfăța papilele gustative.
Ingrediente
- 500 g făină
- 2 g drojdie
- 75 g zahăr
- 1 praf de sare
- 1 linguriță esență de vanilie
- 3 ou
- 200 ml lapte călduț
- 75 g unt topit
- ulei pentru prăjit
- zahăr pudră pentru servire
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol mare, amestecați făina, drojdia uscată, zahărul și praful de sare. Adăugați esența de vanilie, ouăle și laptele călduț. Amestecați bine toate ingredientele.
Sursa :: Youtube
Adăugați untul topit și amestecați din nou până când obțineți un aluat omogen. Acoperiți bolul cu un prosop curat și lăsați-l la loc cald să crească timp de aproximativ o oră, până când aluatul se dublează în volum.
Sursa :: Youtube
Când aluatul a crescut, încingeți uleiul într-o cratiță adâncă. Folosind o lingură, luați bucăți de aluat și formați-le în gogoși rotunde.
Sursa :: Youtube
Prăjiți gogoșile în uleiul încins, întorcându-le din când în când, până când sunt aurii și coapte uniform. Scoateți gogoșile din ulei cu o spatulă cu găuri și așezați-le pe hârtie absorbantă pentru a se scurge de ulei.
Sursa :: Youtube
Presărați zahăr pudră peste gogoși și serviți-le calde.
Sursa :: Youtube