:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N5QzkwC7yJ84_zq2Vnz0/57cd51c72040acfc9259a88c0475f5.jpeg "Keto coapte umplute cu conopidă întreagă")
Sursa :: Unsplash
Keto coapte umplute cu conopidă întreagă
Acest fel de mâncare sănătoasă, vegană, fără gluten și cu un conținut scăzut de carbohidrați nu este doar uimitor de delicioasă, ci și arată uimitor pe orice masă.
Ingrediente
- 1 Căpățână mare de conopidă
- 1 ceașcă De quinoa fiartă
- 1⁄2 ceașcă De ardei gras tăiat cubulețe
- 1⁄2 ceașcă De ceapă tăiată cubulețe
- 2 cuișoare De usturoi, tocat mărunt
- 1⁄2 ceașcă de roșii tocate
- 1 linguriță De chimen
- 1⁄2 linguriță De turmeric
- sare și piper după gust
- ulei de măsline
- Coriandru proaspăt pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Acest pas este esențial - dacă faceți acest lucru înainte de a găti permite o gătire uniformă și o textură perfectă a conopidei.
Se curăță conopida și se îndepărtează frunzele verzi. Apoi, goliți-o scoțând miezul. Fiți atenți aici, doriți să scobiți suficient pentru a umple, dar nu doriți să rupeți conopida.
Ungeți conopida cu ulei de măsline și presărați-o cu jumătate din chimen, turmeric, sare și piper. Din experiență, acest lucru oferă o mare profunzime de aromă la fiecare îmbucătură.
Puneți conopida într-o tavă de copt și coaceți-o timp de 30-35 de minute sau până când devine fragedă. Nu trebuie să fie prea moale încât să-și piardă structura, ci doar suficient de moale pentru a putea fi înfiptă cu ușurință cu o furculiță.
În timp ce conopida se coace, se pregătește umplutura. Se sotează ceapa, ardeiul și usturoiul până se înmoaie. Adăugați roșiile, quinoa fiartă, restul de chimen, turmeric, sare și piper. Se amestecă bine și se mai gătește încă 5 minute. Bucătăria dvs. se va umple de o aromă minunată care îi poate face invidioși pe vecini!
După ce conopida este gata, umpleți-o cu grijă cu amestecul de quinoa. Umpleți-o bine, astfel încât fiecare felie să fie consistentă și aromată.
Coaceți conopida umplută pentru încă 10-15 minute. Ar trebui să fie aurie și crocantă la exterior.
Se lasă să se răcească puțin, se ornează cu coriandru proaspăt. Din experiența mea personală, lovitura de ierburi proaspete ridică într-adevăr gustul final al mâncării.
Se taie conopida în sferturi și se servește.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/svbrgfzkvTvPhyAV-cRD/fc5b8fd521590c4516bcdbf743629b.png "Previzualizare rețetă Supă de mazăre fără smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jUIM3sAPIg7y2GylWqZM/4e05cbd7a108eea06a7895a3a5dea0.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și nuci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
