:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/z1AtyRxyvenBathHb7SV/7087d9db836b4a3d36737049e8ba9d.jpeg "Kofta kebab")
Sursa :: cookedphotos from Getty Images Signature
Kofta kebab
Kofta kebab este un fel de mâncare exotică cu rădăcini în bucătăria din Orientul Mijlociu. Se caracterizează printr-o aromă intensă, care îți taie respirația și care se potrivește perfect cu sosul ușor picant.
Ingrediente
- 800 g Carne tocată de miel
- 1 buc ceapă mare
- 4 dinți Usturoi
- 1 linguriță Săruri
- 1 linguriță piper
- 1 linguriță Scorțișoară
- 1 linguriță Semințe de coriandru
- 1 linguriță Piper cayenne
- 2 linguri Mentă proaspătă
- 2 linguri pătrunjel proaspăt
- 2 linguri Uleiuri de măsline
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a toca mărunt ceapa și usturoiul. Apoi amestecați într-un bol carnea tocată, ceapa și usturoiul tocate și toate condimentele și ierburile.
Când pregătiți carnea, nu uitați să o amestecați bine - uniformitatea amestecului este esențială pentru a obține o consistență perfectă a kebaburilor.
Modelarea kebaburilor depinde de imaginația dumneavoastră. În Orientul Mijlociu le modelează în chiftele alungite. Veți avea nevoie de aproximativ 2 linguri de carne pentru fiecare kebab.
După ce s-au format kebaburile, puneți-le într-o tigaie încinsă cu 2 linguri de ulei de măsline.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-3QTbGWpDTPViMvNSbF2/c40f80aebd8af1ac6779a04f8c417f.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești orez sălbatic")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
