:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3VUcmCfUee3hIumGUMNX/019b769d61b69ac221c070a9629c0d.png "Mărunțelușe tradiționale cu varză creță")
Sursa :: artfocus via Adobe Stock
Mărunțelușe tradiționale cu varză creță
Un deliciu din bucătăria germană, mărunțelușele cu varză creță sunt frunze de varză umplute cu carne tocată, care sunt stufate într-un bulion gustoase. Acestea sunt ideale pentru o cină în familie confortabilă.
Ingrediente
Umplutura
- 500 g carne tocată
- 1 Bucată Ceapă, tăiată mărunt
- 1 tocat fin Cățel de usturoi
- 1 Linguriță sare
- 1⁄2 Linguriță piper
Pentru rulade
- 8 Bucată Frunze de varză de Bruxelles
- 2 Lingură unt
- 500 ml bulion de vită
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a prepara ruladele de varză, pregătiți mai întâi umplutura, amestecând carnea tocată cu ceapa, usturoiul, sarea și piperul.
Blanșiți frunzele de varză pentru câteva minute în apă clocotită, până când devin moi.
Puneți o cantitate generoasă de umplutură pe fiecare frunză de varză și rulați-o ferm. Asigurați-vă că capătul frunzei este în jos pentru a preveni scurgerea umpluturii.
Topiți untul într-o tigaie mare și prăjiți rulourile pe toate părțile până când se rumenesc ușor.
Turnați supa de carne de vită în tigaie și lăsați rulourile să se topească în ea până când sunt bine făcute, aproximativ 30 de minute.
Serviți sarmalele de varză murată fierbinți, însoțite de piure de cartofi sau orez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X5zaVkAQm4hfUPWZ4baR/92158fb39a79b31f369edd70e65bd6.png "Previzualizare rețetă Tiramisu de mere festiv")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
