:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kYCMAZWlolSEgG9IYBnb/7e0492960e35ab29657c080ce47f84.jpeg "Pâine de casă cu ceapă")
Sursa :: bhofack2 from Getty Images
Pâine de casă cu ceapă
Această rețetă de pâine de casă cu ceapă a funcționat bine pentru mine de-a lungul anilor în care am făcut diferite tipuri de pâine de casă. Am experimentat eu însumi cu ingredientele până am ajuns la această versiune finală, care evocă întotdeauna o pâine minunat de gustoasă și aromată.
Ingrediente
- 500 g Făină netedă
- 1 bal Drojdie uscată
- 1 Lingura Săruri
- 1 Lingura Zahăr
- 300 ml Apă călduță
- 2 bucată The Onion
- 1 Linguri Ulei de măsline
Ultimele broșuri
Procedura
În primul rând, pregătiți un bol în care cerneți făina. Adăugați drojdia uscată, sarea și zahărul și amestecați totul bine.
Începeți să adăugați încet apă călduță și lucrați aluatul cu mâinile până când începe să se desprindă de pereții vasului. Scoateți aluatul și lucrați-l într-o formă netedă pe un tăvălug de rulare presărat cu făină. Puneți aluatul înapoi în castron, acoperiți-l cu un prosop de bucătărie și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de aproximativ o oră.
Se toacă mărunt ceapa și se prăjește în ulei de măsline până devine aurie. Aveți grijă să nu lăsați ceapa să se ardă înainte de a ajunge la o culoare maro închis. Apoi se lasă să se răcească.
După ce aluatul a crescut, scoateți-l și frământați-l încă o dată pe un tăvălug, adăugați ceapa răcită și procesați din nou pentru a vă asigura că ceapa este distribuită uniform. Se așază aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se acoperă și se lasă să crească timp de aproximativ 30 de minute.
Între timp, preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Puneți pâinea în cuptor și coaceți-o timp de aproximativ 30 de minute, până când suprafața este aurie. Puteți face un experiment de bătaie pe partea inferioară pentru a fi mai siguri - când pâinea este gata, ar trebui să sune a gol.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C17J1MrNFtmTub05FT_r/6bd5fdb547fc72940ed077fa06c811.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci chiftele de porc suculente și delicioase în doar 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jUIM3sAPIg7y2GylWqZM/4e05cbd7a108eea06a7895a3a5dea0.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și nuci")
