PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: Catkin

Pâine de casă din cartofi

Acesta este un rețetă simplă de pâine de cartofi pe care o puteți prepara acasă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
1
  • 500 g făină simplă specială Adăugat la
  • 2 ks Cartofi Adăugat la
  • 1 ks Drojdie uscată Adăugat la
  • 1 linguriță zahăr Adăugat la
  • 1 linguriță Sare Adăugat la
  • 2 linguri ulei Adăugat la
  • 250 ml Apă caldă Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

180 min.
1. Pasul

Fierbem cartofii în apă sărată. Când sunt gata, scurgem apa și pișăm cartofii în piure. Lăsăm să se răcească.

2. Pasul

Într-un castron amestecăm făina, drojdia, zahărul și sarea. Apoi adăugăm uleiul, piureul de cartofi răcit și apa caldă. Amestecăm mixul până când devine neted și elastic.

3. Pasul

Adesea lăsăm aluatul la dospit într-un loc cald sub un prosop timp de două ore, sau până când își dublează volumul.

4. Pasul

Apoi punem aluatul pe o tablă acoperită cu făină și formăm pâine. O punem pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Putem să o presărăm cu semințe de susan sau fulgi și facem tăieturi ușoare cu cuțitul deasupra.

5. Pasul

Coacem la o temperatură de 180 °C timp de 40-50 de minute. Pâinea ar trebui să fie de culoare aurie și ar trebui să auziți un sunet gol când bateți pe ea.

6. Pasul

După coacere, lăsăm pâinea să se răcească pe grătar.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou