PUBLICITATE
Sursa :: clubfoto from Getty Images Signature
Pâine din drojdie
Această rețetă este un mod simplu de a pregăti acasă o pâine crocantă din drojdie.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
1
- 500 g făină simplă specială
- 1 linguriță Sare
- 2 lingurițe zahăr
- 7 g Drojdie uscată
- 300 ml apă
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
180 min.
1. Pasul
Într-un vas, amestecați făină, sare, zahăr și drojdie.
2. Pasul
Adăugați treptat apă și amestecați aluatul până când devine neted și elastic.
3. Pasul
Lasați aluatul să crească în dimensiuni la loc cald, aproximativ 2 ore, până la dublarea volumului.
4. Pasul
Aluatul il modelăm pe o suprafață înmuiată în făină, dându-i forma de pâine. Lăsăm să crească pentru o vreme.
5. Pasul
Puneți pâinea în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de 40 de minute. După coacere, lăsați pâinea să se răcească pe grătar.