:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/D1Jv-Q6-flIARR5zEDLi/076518ae939b1b81ad3530a977baa4.jpeg "Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională")
Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională
Această rețetă simplă de papanasi fierți este perfectă pentru a recrea gustul autentic și tradițional al preparatelor românești la tine acasă. Serviți papanasii fierți cu smântână și dulceață pentru o experiență culinară de neuitat!
Ingrediente
- 500 g brânză vaci
- 2 ou
- 150 g făină
- 1 linguriță praf copt
- 2 linguri zahăr
- 1 linguriță coajă lămâie
- 1 litru apa
- 1 praf sare
- ulei pentru prăjit
- smântână și dulceață pentru servit
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu ouăle, făina, praful de copt, sarea, zahărul și coaja de lămâie până când obțineți o compoziție omogenă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/D1Jv-Q6-flIARR5zEDLi/61d154f617d9b17b68ecb2428b1517.jpeg "Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Formați biluțe din compoziția obținută, cu o dimensiune de aproximativ 4-5 cm în diametru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/D1Jv-Q6-flIARR5zEDLi/2ba0d1c3e4581f457d9a94f52d82cc.jpeg "Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Într-un vas cu apă clocotită și un praf de sare, fierbeți papanasii timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când aceștia își măresc dimensiunea și plutesc la suprafața apei. Scoateți-i din apă cu o paletă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/D1Jv-Q6-flIARR5zEDLi/20fd97c1459026b2663b42878045c2.png "Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Într-o tigaie, încingeți uleiul la foc mediu și prăjiți papanasii fierți până când se rumenesc pe toate părțile.
Scurgeți papanasii pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de ulei.
Servește papanasii fierți calzi, cu smântână și dulceață deasupra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/D1Jv-Q6-flIARR5zEDLi/b90cc621f4f3df0ea14f9784d63658.png "Papanasi fierți ca la mama, rețeta tradițională - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/a6150d68cb325b7d8e6b0ab8056eda.png "Previzualizare rețetă Varza murată călită de post, sănătos și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9WOJXo-XhzsVIWb07AGn/d75545569dac07e304d963e4c17714.jpeg "Previzualizare rețetă Chifle cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zcZNgxMF1nPmFnAqhTtm/dab3ffd626c4439ce34d5b2a42f52d.jpeg "Previzualizare rețetă Lichior de ciocolată făcut în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rAjSRhd8WppnNTyGkwTQ/591ed63e76d7806202d77b0d1acd10.jpeg "Previzualizare rețetă Pizza de Vis")
