:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/9gAW6UuSFGFad80EH1A9/ce8ebca7658aa724136a070b792fda.jpeg "Piept de pui cu piersici")
Sursa :: Pixabay: Tsarlee
Piept de pui cu piersici
Pieptul de pui cu piersici este soluția perfectă atunci când doriți ceva simplu, dar special. Combinația dintre caise și pieptul de pui oferă o combinație armonioasă de arome care se intensifică în timpul gătitului.
Ingrediente
- 4 db File de piept de pui
- 4 db Piersici coapte
- 1 Cap ceapă roșie
- 2 gerezd usturoi
- 2 lingură ulei de măsline
- 2 dl vin alb
- 1 buchet Pătrunjel
- Sare, piper
Ultimele broșuri
Procedura
Spălați bine piepturile de pui, apoi condimentați-le cu sare și piper. Nu vă zgârciți cu condimentele, deoarece acestea îi dau savoarea.
Se toacă ceapa și usturoiul. Începeți prin a sotaia usturoiul în uleiul de măsline, tăind ceapa în bucăți mai mici și ceapa în bucăți mai mari. Nu ardeți, doar sotați - așa va fi delicioasă ceapa.
Adăugați piepturile de pui în ceapa înăbușită și prăjiți-le în cerc. Este important ca piepturile de pui să fie colorate, deoarece astfel se va sigila umiditatea din carne.
Se toarnă vinul alb și se acoperă. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute. Gustul alcoolului se va evapora, dar va adăuga o aromă delicată mâncării.
Între timp, se spală piersicile, se curăță de coajă și se taie în felii. Dacă preferați un gust mai puțin dulce, lăsați la o parte centrul pulpei.
Când piepturile de pui sunt aproape gata, adăugați feliile de piersici și mai fierbeți încă 10-15 minute, până când piersicile se înmoaie ușor, dar nu se desfac.
Se servește presărat cu pătrunjel proaspăt. Fileul de piept de pui cu piersici merge bine cu o salată proaspătă sau chiar cu orez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MEF0rgD-N64F8BWkAhCU/d489d73c44685983f8ba93fb9bdbe4.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci lapte condensat acasă în câteva minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
