Plăcintă de mere cu Crumble din foaie Rețetă

Pentru a prepara rețeta de plăcintă de mere cu crumble, preîncălziți cuptorul la 180°C căldură superioară/inferioară și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.

Se curăță merele de coajă, se îndepărtează miezul și se taie în cuburi mici. Folosesc adesea diferite tipuri de mere, deoarece acest lucru conferă prăjiturii o aromă interesantă.

Într-un castron, se amestecă făina cu zahărul, 150 g de unt, 1 ou, sarea și praful de copt până se formează un aluat. Vă recomand să frământați aluatul cu mâinile pentru ca untul să fie încorporat corect în făină.

Presați aproximativ două treimi din aluat în forma de copt. Împrăștiați uniform bucățile de mere deasupra și presărați scorțișoară după gustul dumneavoastră.

Pentru crumble, amestecați aluatul rămas cu restul de 50 g de unt și 1 ou. Se freacă aluatul între degete până devine sfărâmicios și apoi se întinde peste bucățile de măr. Din experiența mea, dacă se adaugă prea mult unt, crumble-ul devine mai crocant.

Coaceți prăjitura cu mere în cuptor pentru aproximativ 40-50 de minute. Prăjitura este gata atunci când adaosul de crumble este auriu și prăjitura este coaptă complet.

Se lasă plăcinta de mere cu crumble să se răcească în tavă înainte de a fi tăiată și servită.