Prăjitură cu prune - deliciul pufos care îmbină dulceața fructelor cu aroma de vanilie si scorțișoară
Prăjitura cu prune este o alegere perfectă pentru cei care adoră dulceața fructelor și combinațiile delicioase de arome. Pufoșenia aluatului este perfect completată de gustul dulce-acrișor al prunelor si de aroma subtilă de vanilie si scorțișoară.
Ingrediente
- 500 g prune fără sâmburi
- 200 g unt la temperatura camerei
- 200 g zahăr
- 4 ou
- 200 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 linguriță scorțișoară opțional
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți o tavă pentru copt, tapetând-o cu hârtie de copt. Spălați prunele, tăiați-le jumătăți și scoateți sâmburii.
Sursa :: Youtube
Într-un bol mare, bateți untul moale împreună cu zahărul până obțineți o cremă omogenă.
Sursa :: Youtube
Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Adăugați făina, praful de copt și extractul de vanilie și amestecați bine. Dacă doriți, puteți adăuga și scorțișoară.
Sursa :: Youtube
Turnați aluatul în tava pregătită, nivelându-l cu o spatulă. Puneți prunele peste aluat, apăsând ușor pentru a le fixa în aluat.
Sursa :: Youtube
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când prăjitura este rumenită și este gata în interior (puteți verifica cu o scobitoare). Lăsați prăjitura să se răcească în tavă timp de câteva minute, apoi scoateți-o și tăiați-o în bucăți.
Sursa :: Youtube