:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/SdDb8bn1I2iTVgVVQZ-V/d7a5b710afdeb771d9b9c1381264eb.jpeg "Prăjitură sănătoasă cu brânză de mango coaptă")
Sursa :: Pixabay: ponce_photography
Prăjitură sănătoasă cu brânză de mango coaptă
Gustul proaspăt și tropical al mango coapte și bucățile cremoase de brânză se armonizează cu o crustă crocantă, cu unt, făcând din acest tort de brânză cu mango cel mai bun tratament pentru papilele tale gustative.
Ingrediente
- 2 căni Firimituri de biscuiți graham
- 1⁄2 ceașcă Unt topit nesărat
- 3 Mango mare și coaptă
- 3 pachete Cremă de brânză, înmuiată
- 1 ceașcă zahăr cristal
- 3 Ouă mari
- 1⁄2 ceașcă frișcă bătută
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură suc de lămâie
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Din experiența mea, un cuptor bine încins creează o bază perfectă pentru un cheesecake.
Amestecați într-un bol firimiturile de biscuiți graham și untul topit. Presărați ferm acest lucru în baza unei forme de primăvară de 9 inci. Puteți chiar să refrigerați crusta timp de aproximativ o oră, mi se pare că ajută la obținerea unei baze bine așezate și solide.
Se curăță mango de coajă, se curăță de sâmburi și se pasează într-un blender sau într-un robot de bucătărie. Se lasă deoparte.
Într-un castron mare, bateți împreună crema de brânză moale și zahărul până când devine ușoară și pufoasă. Acesta este momentul în care începe magia, pufozitatea chiar face o diferență în textura generală.
Bateți ouăle, unul câte unul, asigurându-vă că fiecare este complet încorporat înainte de a-l adăuga pe următorul.
Se adaugă piureul de mango, frișca, extractul de vanilie și sucul de lămâie. Amestecați bine, dar nu uitați să nu amestecați prea mult, deoarece s-ar putea încorpora mai mult aer, ceea ce duce la crăpături.
Turnați aluatul pe baza din tava cu formă elastică și neteziți partea de sus.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră și 15 minute sau până când centrul se mișcă ușor când este scuturat. Credeți-mă, trebuie să rezistați tentației de a deschide frecvent cuptorul, aceasta afectează procesul de coacere.
Se lasă prăjitura cu brânză să se răcească la temperatura camerei, apoi se dă la frigider timp de 6 ore sau peste noapte, dacă este posibil. Răbdarea este cheia aici, lăsați cheesecake-ul să se întărească complet pentru cel mai bun rezultat.
Se taie și se servește, decorând cu felii de mango sau frișcă, dacă se dorește.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a0QNfS0j9i1CkCFxALH_/7bef0bf4101fb68a2c4c47ae2e9571.jpeg "Previzualizare rețetă Fursecuri")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QD9eOU7i2i67ROnNAJhQ/cb7aa79ea389800d81652a5bb4f1d4.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere cu aluat de drojdie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
