Sursa :: Canva
Rețetă de negresă simplă și delicioasă
Această negresă simplă și delicioasă este perfectă pentru o zi de weekend sau pentru a fi servită la ocazii speciale. Se poate servi cu fructe proaspete sau cu o lingură de cremă de vanilie. Poftă bună!
Ingrediente
- 200 g de ciocolată neagră
- 150 g de unt
- 200 g de zahăr
- 3 ou
- 100 g de făină
- 1 linguriță de praf de copt
- un praf de sare
Ultimele broșuri
Procedura
Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
Se topește ciocolata și untul într-un vas pe baie de aburi sau la microunde, amestecând din când în când, până când compoziția devine omogenă.
Într-un bol separat, se mixează ouăle cu zahărul și sarea până când se obține o compoziție spumoasă.
Se adaugă amestecul de ciocolată și unt în bolul cu ouă și zahăr, amestecând până când se încorporează bine.
Se adaugă făina și praful de copt în bol și se amestecă până când compoziția devine omogenă.
Se unge o tavă cu unt și se toarnă compoziția în tavă.
Se coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute, sau până când negresa este coaptă în interior. Se verifică coacerea prin înțeparea negresei cu un cuțit sau o scobitoare - dacă iese curat, negresa este gata.
Se lasă să se răcească timp de câteva minute înainte de a fi tăiată și servită.