:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/O4MYbP3zVVNOv_oH33zY/7fe00b9d9a6ea3992f074992150023.jpeg "Rețeta pentru Plăcintă cu Cartofi")
Sursa :: FB: Retro sütik és ételek
Rețeta pentru Plăcintă cu Cartofi
O plăcintă delicioasă cu cartofi, perfectă pentru prânz sau cină.
Ingrediente
- 500 g cartof
- 400 g făină de grâu
- 20 g drojdie proaspătă
- 1 linguriță Sare
- 1 vârf de cuțit zahăr
- 1⁄2 dl lapte
Ultimele broșuri
Procedura
Putem pregăti aluatul amestecând făina, drojdia, sarea și zahărul, apoi adăugăm laptele cald și cartofii fierți, pasatați.
După o lungă frământare, lăsăm aluatul să crească aproximativ o oră într-un loc cald, până se dublează.
Aluatul ridicat îl sfârșim în bucăți aproximativ cât un palmier, apoi formăm o bilă din fiecare și o lăsăm să se odihnească încă 15 minute.
Încălzim ulei într-o tigaie, apoi prăjim găluștele de aluat într-un ulei de aproximativ 180 de grade, pe ambele părți, până devin aurii. Începem cu partea de sus, apoi le întoarcem.
Acoperim gogoșile fierbinți cu prosoape de hârtie pentru a absorbi uleiul în exces. Le servim după gust cu ulei de usturoi, smântână, brânză sau diverse toppinguri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
