Rulada cu spanac cu cremă de brânză
Această ruladă cu spanac este o alegere perfectă pentru un prânz sau cină ușoară, plină de arome delicioase și nutrienți esențiali. Spanacul proaspăt, brânza cremoasă și condimentele se îmbină într-un amestec aromat și savuros.
Ingrediente
- 500 g Spanac
- 1 ceapă roșie
- 1 cățel usturoi
- 3 ou
- 100 g feta
- 100 g brânză de vaci
- 1⁄2 linguriță sare
- 1⁄4 linguriță piper negru măcinat
- 1⁄2 linguriță nucșoară
- 1 lingură ulei de măsline
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Spălați bine frunzele de spanac și tăiați-le mărunt.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați ceapa și usturoiul. Căliți-le până devin translucide.
Adăugați spanacul tăiat mărunt și amestecați timp de aproximativ 5-7 minute, până când spanacul se înmoaie.
Îndepărtați spanacul de pe foc și lăsați-l să se răcească.
Într-un bol mare, bateți ouăle și adăugați brânza feta zdrobită, brânza de vaci, sare, piper și nucșoară. Amestecați până când toate ingredientele sunt bine combinate.
Sursa :: Youtube
Adăugați spanacul răcit peste amestecul de ou și brânză și amestecați bine.
Puneți amestecul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și întindeți-l într-un strat uniform.
Sursa :: Youtube
Coaceți rulada cu spanac în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când este rumenită și coaptă în mijloc.
Sursa :: Youtube
Scoateți rulada din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de câteva minute înainte de a o tăia în felii. Servește caldă sau rece, cu o salată verde sau garnitură preferată. Poftă bună!