Sursa :: niolox from Getty Images
Salată cu broccoli și feta
Această salată de broccoli și feta este una dintre mesele mele preferate, simplă, dar gustoasă. Surprinde întotdeauna prin prospețimea și aroma sa. Secretul ei este combinația de broccoli ferm cu roșii moi și brânză feta suculentă.
Ingrediente
- 1 buc Broccoli mare
- 200 g Roșii cherry
- 1 buc Ceapă medie
- 200 g Brânză feta
- ulei de măsline
- sare
- piper
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a spăla și a împărți broccoli în buchețele. Acesta este un moment cheie - broccoli trebuie să fie proaspăt și crocant.
Tăiați roșiile cherry în două. Roșiile mici sunt ideale pentru această salată, deoarece au o aromă mai intensă și sunt suculente.
Se taie ceapa în cuburi mici.
Se taie brânza feta în bucăți mici. Feta va da salatei un gust unic, ușor sărat și o textură cremoasă.
Apoi aruncați toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. Vă recomand să folosiți un castron mare și lat, în loc de unul adânc, pentru a fi mai ușor să amestecați totul.
La final, se toarnă uleiul de măsline peste salată, sare și piper după gust. Uleiul de măsline trebuie să fie de bună calitate, deoarece adaugă profunzime salatei.
Se amestecă totul și salata este gata de servire. Poftă bună!