Sursa :: Angelafoto via iStockPhoto
Salată de sfeclă roșie cu mere plină de vitamine
Această rețetă este una dintre preferatele familiei și o fac adesea pentru prânzuri și picnicuri. Este o salată proaspătă și crocantă, cu un gust dulce și acrișor, care merge bine cu pui sau pește la grătar. Combinația de sfeclă și măr conferă acestei salate o colorare frumoasă, iar dacă, la fel ca mine, vă place gustul lămâilor proaspete și al mărarului, atunci această salată este un must pentru voi.
Ingrediente
- 2 mare Sfeclă roșie, gătită și rasă
- 2 tăiat Mere
- 1 stoarse lămâie mare
- 2 Tablespoon ulei de măsline
- Mărar proaspăt, tocat
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a prepara rețeta de salată de sfeclă roșie cu mere, trebuie să fierbeți sfecla roșie dacă o folosiți proaspătă. Poate dura aproximativ 20-30 de minute până când acestea sunt suficient de moi. Mie personal îmi place când sfecla este încă puțin crocantă.
Apoi se taie mărul și sfecla fiartă. Acest pas este mai ușor dacă folosiți un robot de bucătărie, dar S
Într-un castron mare, amestecați mărul tăiat felii cu sfecla roșie, sucul de lămâie și uleiul de măsline.
Acum adăugați mărarul proaspăt. Vă recomand să folosiți mult mărar, deoarece conferă salatei o prospețime minunată.
La final, se asezonează salata de sfeclă roșie cu mere cu sare și piper. Merge foarte bine ca garnitură la multe feluri de mâncare.
Această salată ușoară și răcoritoare se prepară rapid și este o garnitură perfectă pentru orice fel de mâncare principală.