Sursa :: Pixabay: galyafanaseva
Salată mediteraneană sănătoasă tocată mediteraneană
Această salată mediteraneană este o opțiune personală pentru mese rapide, sănătoase și satisfăcătoare.
Ingrediente
- 2 căni De salată verde proaspătă
- 2 Roșii coapte, tăiate cubulețe
- 1 Castravete, tăiat felii subțiri
- 1⁄2 Ceapă roșie, tăiată felii subțiri
- 1⁄2 ceașcă De măsline Kalamata
- 3⁄4 ceașcă De brânză feta, fărâmițată
- 2 tbls de ulei de măsline
- sucul de la o lămâie
- sare și piper după gust
- 1 linguriță De oregano uscat
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a spăla bine toate legumele. Mi se pare cel mai bine să înmoi salata în apă timp de câteva minute pentru a mă asigura că este cu adevărat curată înainte de a o usca cu o centrifugă de salată sau cu un prosop de bucătărie curat. Împărțiți salata romană în mod egal pe patru farfurii.
Apoi, adăugați roșiile tăiate cubulețe, castravetele și ceapa roșie peste salată. Îmi place în mod deosebit crocantul castraveților proaspeți pe lângă salata fragedă, precum și puterea pe care o adaugă ceapa. Dar nu uitați, feliile de ceapă nu trebuie să fie prea groase, o felie subțire este suficientă pentru a adăuga o notă de aromă fără a copleși celelalte ingrediente.
Se presară măslinele Kalamata peste salată, având grijă să le distribuiți uniform. Gustul lor unic, picant, este unul dintre elementele cheie ale acestei salate.
Acum, este timpul pentru feta fărâmițată. Nu ezitați să fiți generoși cu brânza - aduce un element bogat și cremos care echilibrează frumos crocantul legumelor și aciditatea măslinelor.
Într-un bol mic, combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, piperul și oregano uscat. Amestecarea separată a dressingului asigură faptul că aromele se îmbină perfect înainte de a-l adăuga la salată. Stropiți acest dressing peste salate.
Și voila! Salata mediteraneană este gata să fie devorată. Bucurați-vă de această masă ușoară, dar satisfăcătoare. Vă asigur că, după ce o veți încerca, va deveni un produs de bază în bucătăria dvs., așa cum a devenit în bucătăria mea.
Nu uitați, frumusețea acestei salate constă în prospețimea ei. Ingredientele sunt simple, dar pline de savoare, creând un echilibru armonios care cu siguranță va impresiona. Sper să vă bucurați de prepararea și consumul acestei salate la fel de mult ca și mine. Bucătărie plăcută!