PUBLICITATE
Sursa :: fascinadora from Getty Images
Sferturi de pui cu cartofi
Sferturi de pui la cuptor cu cartofi și măsline.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 6 ks Sferturi de pui
- 1 kg Cartof
- 3 linguri Uleiuri
- sare și piper
- piper roșu măcinat
- Usturoi granulat
- 1⁄2 Cupa Ape
- 1⁄2 Cupa vin alb
- măsline negre
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
90 min.
1. Pasul
Se presară sferturile de pui cu sare, piper, paprika măcinată și usturoi granulat.
2. Pasul
Se curăță cartofii de coajă și se taie felii sau în două.
3. Pasul
Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjesc sferturile de pui pe ambele părți. Apoi scoateți-i și puneți-i deoparte.
4. Pasul
În același ulei, se prăjesc cartofii tăiați felii. Când cartofii sunt ușor rumenite, se adaugă apa și vinul și se lasă să fiarbă puțin sub capac.
5. Pasul
Se transferă totul într-o tavă de copt și se presară sferturile de pui cu măsline.
6. Pasul
Coaceți-le timp de aproximativ 35 de minute la 200°C.