:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kU6LvBKYdpuhujgw1dYs/e2288903f8a41296110dac697a3e63.png "Sos rapid de cremă de ciuperci")
Sursa :: Pixabay : AlbanyColley
Sos rapid de cremă de ciuperci
Această rețetă pentru un sos cremos și rapid de ciuperci este un adevărat deliciu pentru toți iubitorii de ciuperci dintre noi. Sosul merge bine cu orice tip de paste, dar poate fi folosit și ca garnitură la carne. Am făcut această rețetă de multe ori și este întotdeauna un succes. Este ușor de preparat, iar gustul său este pur și simplu incomparabil.
Ingrediente
- 500 g Ciuperci
- 2 mic ceapă
- 2 căței de usturoi
- 200 ml Cremă
- 2 Lingură unt
- sare și piper
- pătrunjel proaspăt
- Opțional: vin alb
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru rețeta de sos cremă de ciuperci, mai întâi se curăță ciupercile și se taie în felii. Vă recomand să frecați ciupercile doar cu hârtie de bucătărie și să nu le curățați sub jet de apă, altfel vor absorbi prea multă apă.
Se taie mărunt ceapa și usturoiul.
Se încălzește untul într-o tigaie și se sotează ceapa și usturoiul până când devin translucide.
Adăugați ciupercile și prăjiți-le timp de aproximativ 5 minute, până când acestea își pierd lichidul. Un sfat: Nu sărați ciupercile prea devreme, altfel vor pierde și mai multă apă.
Opțional, se poate adăuga acum un strop de vin alb și se poate fierbe pentru a da sosului un plus de profunzime.
Adăugați smântâna, asezonați cu sare și piper și fierbeți sosul câteva minute, până când devine ușor.
La final, se amestecă pătrunjelul tocat fin în sosul de cremă de ciuperci și se servește. Se folosește la orice fel de mâncare, cum ar fi paste sau preparate din carne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NQ_91zO8wCV9VdFwAkXN/440255e55ee3d41b7bdb52f9a7e878.jpeg "Previzualizare rețetă Conopida pane crocantă - o gustare rapidă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uHce5JQFxuoVUfoQU0nj/713d26b9d2ce2db251f7599e0b5b16.jpeg "Previzualizare rețetă Eclere delicioase cu cremă de vanilie")
