PUBLICITATE
Supă de găluște
Supă de legume cu găluște
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
Ingrediente
- 200 g Legume radicinoase
- Pătrunjel
- kohlrabi
- 1 praz
- unt
- Turmeric
- sare
- Piper negru
Găluște
- 1 ou
- 1 linguriță unt
- 3 lingură semolă
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
20 min.
1. Pasul
Prăjim prazul în unt.
2. Pasul
Adăugăm legumele tăiate cubulețe, condimente și lăsăm să se călească pentru o vreme.
3. Pasul
Adăugăm condimente și turnăm apă.
4. Pasul
Gătim până se înmoaie.
5. Pasul
Amestecăm toate ingredientele pentru găluște, adăugăm mai multă griș după nevoie.
6. Pasul
Dacă legumele sunt moi, le aruncăm prin sita pentru găluște în apă.
7. Pasul
Gătim până când acestea nu mai ies la suprafață și le dăm deoparte.
8. Pasul
Poftă bună!