PUBLICITATE
Sursa :: yasuhiroamano from Getty Images
Supă de napă cu ou
O simplă și gustoasă supă de napă cu ou pentru prânz sau cină, ideală pentru zile călduroase sau reci.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 2 bucată kohlrabi
- 1 bucată The Onion
- frunze de pătrunjel
- 11⁄2 l supă de legume
- 2 bucată ou
- 2 cuișoare usturoi
- 2 ro ulei
- 1 linguriță sare
- 1⁄2 linguriță piper negru măcinat
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
45 min.
1. Pasul
Într-o oală, încălziți uleiul și prăjiți ceapa și usturoiul tocate fin până devin auriu.
2. Pasul
Adăugați kohlrabi tocat sau ras și continuați să prăjiți încă 5 minute.
3. Pasul
Apoi adăugăm supă de legume și lăsăm ciorba să fiarbă pe foc mediu aproximativ 20 de minute.
4. Pasul
Adăugați condimente după gust.
5. Pasul
În cele din urmă, turnăm oul bătut în supă și o lăsăm să fiarbă câteva minute în plus.
6. Pasul
Supa de dovleac o dăm la o parte de pe foc și o servim cu pătrunjel.